솔로 생활

워낙 먹는 거를 좋아해서 그런지 새로운 음식의 조화가 있으면 궁금해서 찾아먹어보게 되는데요.
마침 편 스토랑의 신메뉴가 나왔다고 하여
바로 달려가 보았습니다.
제품 포장 패키지부터 매운맛을 많이 부각하는
앵그리 크림 쫄면인데요.
크림소스를 좋아하지만 느끼한 걸 많이 먹지 못하는 저에겐 정말 좋은 조합인 것 같습니다.
또 100% 국산 우유, 양파, 새송이버섯, 마늘을 사용하여 만들었다고 하니 믿고 먹을 수 있을 것 같습니다.

 그 옆에는 앵그리 크림 쫄면을 맛있게 먹는 법이 나와있는데요.
일단 포장째로 손으로 비벼서 붙어있는 쫄면 가닥을 잘 떼어줍니다.
그리고 용기에 쫄면과 매콤 크림소스 순으로 넣은 후, 용기를 흔들어 잘 펴줍니다.
그다음 종이 케이스를 다시 끼어 3분~3분 30초 전자레인지에 조리합니다.
조리된 크림 쫄면에 레드페퍼 치즈 파우더를 뿌려 섞어줍니다.

저도 이 순서대로 해보겠습니다.!

종이 케이스를 밀어 개봉해보니
쫄면을 조리할 수 있는 용기와 매콤 크림소스 그리고 쫄면이 있고
마지막에 별첨 해서 먹을 수 있는 치즈 파우더와 앵그리 소스가 들어있었습니다.

사실 처음 개봉하자마자 쫄면이 보였을 때는
물을 끓여 조리해야 되는 줄 알았는데
전자레인지로 데우기만 하면 된다니 간편해서 좋았답니다.
매콤 크림소스는 소스량이 꽤 넉넉하게 들어있고 크림소스 자체도 매콤한 맛이 살짝 가미된 듯합니다
그리고 레드페퍼 치즈 파우더와 앵그리 소스도 별첨으로 들어있습니다.

우선 쫄면은 그대로 조리하면 떡지는 수가 있으니 포장지채로 접히는 부분을 눌러서 다 떼줍니다.
쫄면을 잘게 풀어서 용기에 담고 그 위에 매콤 크림소스를 부어줍니다.
소스가 되직하고 크리미 한 느낌이었어요.
비주얼은 콩비지 같습니다.
냄새는 마늘향이 올라오더라고요.
그다음 쫄면에 소스가 고루 퍼지게 그릇을 잘 흔들어주세요.
흔들었더니 생각보다 잘 펴집니다.

그리고 설명서대로  종이케이스로 뚜껑을 덮어준 후에 전자레인지에 넣고 3분 30초 조리해주세요.

쫄면이 익는 시간이 있어 3분 30초는 부족하지 않을까 걱정이 되었지만 염려와 다르게 잘 익었더라고요.

조리 후 디엘레드 페퍼 치즈파우더를 뿌려준 뒤 소스가 골고루 잘 스며들도록 비벼주세요.
비비는데 크리미 한 소스에 마늘향이 더 진하게 올라오더라고요.
양도 꽤 넉넉하답니다.

 별첨 된 앵그리 소스로는 매운맛 조절이 가능한데요.
이 앵그리 소스는 청양고추의 약 7배 매운맛이라고 하니 기호에 맞게 적당량을 넣어서 먹으면 된답니다.

앵그리 소스 뒷면에 매운맛 3단계 중 원하는 단계의 소스량을 넣어 먹으라고 표시되어있는데요.

저는 두 개를 사서 소스를 넣은 것과 안 넣은 것을 비교해보면서 먹었는데요.
확실히 앵그리 소스를 넣은 것과 안넣은 것의 차이는 색감으로도 확인이 가능하답니다.

일단 앵그리 소스를 안 넣은 것은 살짝 매콤한 크림 파스타 같았어요.
느끼한 음식을 싫어하시지만 매운것도 잘 못드시는 분들은
이 정도의 살짝 매콤함이 가미된 정도면 괜찮으실 것 같습니다.

그리고 앵그리 소스 넣은 것은 소스를 다 넣어서 비벼먹으니 확실히 맵습니다.
불닭을 잘 먹는 옆에 있던 제 동생도 불닭보다 더 맵다고 했으니...
매운 거 잘 못 먹으시는 분들은 앵그리 소스는 그냥 안 넣으시는 게 나은 것 같습니다.

매콤하면서도 진한 크림소스가 더해진
이번 신상 편스토랑 앵그리 크림 쫄면은 소스의 조합이 좋아 맛있었습니다.

 저는 원래 꾸덕꾸덕한 크림 파스타를 좋아해서
이번 앵그리 크림 쫄면을 기대했었는데요.
역시 기대를 저버리지 않고 맛있었습니다.

그리고 일반적인 파스타면 대신에 쫄면을 사용하니

먹는 식감도 좀 더 쫄깃하고 소스가 면에 더 잘 붙어 크림소스와의 배합도 잘 어울렸던 것 같습니다.

크림소스가 면과 잘 어우러져 그 자체에서도 매운맛이 나기 때문에 앵그리 소스를 안 넣고 드시면 딱 맛있게 매운 정도 입니다.

맵지만 맛있게 매워서인지 다음에도 또 사 먹고 싶은 중독적인 맛인 듯 합니다.

  이 제품은 내 돈 주고 산 상품 리뷰입니다.